Brewstock 2021

Minipivovary v Prazdroji!
8. - 9. Říjen 2021
Nádvoří Prazdroje
U Prazdroje 7, 301 00 Plzeň 3

Šestý ročník oblíbeného pivně-kulturního festivalu BREWSTOCK proběhne v pátek a sobotu 8.-9. ŘÍJNA!

Pro letošní ročník se podařilo zajistit opravdu legendární místo - nádvoří Plzeňského Prazdroje, tedy prostory hned za historickou bránou, a to navíc v týdnu 179. výročí uvaření první várky zlatého ležáku!

Na letošním Brewstocku svá piva představí přes 20 pivovarů včetně dvou vzácných zahraničních hostů. Jedním je belgický Brouwerij De Ranke, který se mimo jiné pyšní tím, že svá piva vaří vždy výhradně z celých chmelových šištic a to ihned po jejich sklizení. Spolumajitel a sládek pivovaru Nino Bacelle do Plzně doveze i sudy s čerstvou várku svého věhlasného XX Bitteru! Druhým hostem je Svaneke Bryghus z dánského ostrova Bornholm. Pivovar Svaneke vaří výhradně z organických surovin a se silným důrazem na udržitelnost. Sládek Jan Paul o dánské filosofii vaření piva pohovoří v sobotu během besed se sládky.

Autentické americké ejly nabídne festivalová stálice, pivovar Zhůřák. Jako pozvánku na letošní festival uvařil sládek Chris Baerwaldt společně s Lenkou Strakovou z experimentálního pivovaru Proud extra chmelené pivo Brewstock IPL: From Plzeň with Love, které rozhodně stojí za ochutnání!

Mezi vybranými řemeslnými pivovary nebudou chybět například létající pivovar Falkon z Žatce, pivovar Mazák z Dolních Bojanovic nebo pivovar Matuška z Broum. O tom co ještě je a co už není pivo můžou návštěvníci polemizovat třeba u stánku šíleného pivovaru Crazy Clown, který na Brewstock chystá i premiéru svého nejnovějšího piva! I konzervativnější pivaři si ovšem přijdou na své – k ochutnání budou i desítky klasických českých ležáků!

Stejně jako v uplynulých letech si přejeme spolu s návštěvníky pozvedávat kulturu pití piva a šířit povědomí o jeho rozmanitosti. Pivo se tedy i letos bude pít výhradně ze skla, které bude k zapůjčení proti vratné záloze. V sobotu budou probíhat prezentace pivovarů a o hudební produkci se oba dny postará plzeňský hudebník Milan Samko.

Občerstvení bude v režii šéfkuchaře Petra Jána, v Plzni známého z vyhlášeného Pivstra, a Petra Smazala alias Mad BBQ, plzeňského řezníka a účastníka pořadu MasterChef.  

Vstup na festival Brewstock je ZDARMA, tak neváhejte a PŘIJĎTE POZNAT PIVO!

BESEDY SE SLÁDKY se konají v SOBOTU v kinosále nad recepcí návštěvnického centra:

14.00 Pivovar Vagabund
Adam Šauer, sládek

14.40 Létající pivovar PSYCHOVAR
Tomáš Benda, sládek a majitel

15.20 Rodinný pivovar Švihov
Anna van der Werden, zakladatelka a tvůrčí duše

16.00 Brouwerij De Ranke (Belgie)
Nino Bacelle, sládek a majitel

17.00 Svaneke Bryghus (Dánsko)
Jan Paul, sládek
'Danish delight: Beers from an island in the Baltic sea. Meet the brewer and expect some wild stories'
 

 

 

Brewstock 8.-9. října, nádvoří Plzeňského Prazdroje

Pátek 14-22h, Sobota 11-22h

FB event: www.tiny.cc/Brewstock2021

IG: @Brewstock_CZ


Pivovary

Brouwerij De Ranke

Mouscron, Belgie

Svaneke Bryghus

Bornholm, Dánsko

Zhůřák

Zhůř, Česká republika

Crazy Clown

Praha, Česká republika

Falkon

Žatec, Česká republika

Matuška

Broumy, Česká republika

Proud

Plzeň, Česká republika

The Barn Beer Co.

Druztová, Česká republika

Bad Flash

Praha, Česká republika

Mazák

Dolní Bojanovice, Česká republika

Čestmír

Brandýs nad Labem, Česká republika

Vagabund

Česká Lípa, Česká republika

Radouš

Druztová, Česká republika

Obora

Malšíce, Česká republika

Chotoviny

Chotoviny, Česká republika

Lončák

Jičín, Česká republika

Falkenštejn

Krásná Lípa, Česká republika

Psychovar

Řevnice, Česká republika

Hákův parní pivovar

Mlékojedy, Česká republika

Hradecký Klenot

Rodinný pivovar Švihov

Loket, Česká republika

Ferdinand

Benešov, Česká republika

Malý Janek

Jince, Česká republika

Toulavej pes

Cheb, Česká republika

Beránek

Stěžery, Česká republika

Zlatá Kráva

Nepomuk, Česká republika

Občerstvení

Brewhemian Pivstro

Brewhemian Pivstro

Vstup ZDARMA

Partneři festivalu

BrewhemianPivstroČeskomoravský svaz minipivovarů

Kontaktujte nás

Nádvoří Prazdroje
U Prazdroje 7, 301 00 Plzeň 3